Brötchenrezepte:

Zurück

Rezept 26	Gefüllte Brötchen
Zutaten
200 Gramm Gekochter Schinken 250 Gramm Emmentaler 1/2 Zwiebel 2 Essl. Gemischte Kräuter -- feingehackt 2 Essl. Creme fraîche 8 Roggenbrötchen -- Pfeffer

Herstellung:

Schinken in Würfel schneiden, Käse feinreiben, Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Die zerkleinerten Zutaten mit Kräutern, Pfeffer und Creme fraîche vermischen. Brötchen halbieren, aushöhlen und mit der Mischung füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C 20 Minuten überbacken. Dazu: Bunter Salat * Quelle: SUEDWEST-TEXT 04.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sun, 13 Nov 1994 :Erfasser : Ulli :Datum : 13.01.1995

Portionen:

8 Portionen

Quelle:

Einordnung:

Brot, Backen, Pikant, Schinken

Zurück