Brotrezepte:

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Rezept 5	Apfelbrot II
Zutaten
=============================== TEIG =============================== 1/2 Tasse/n Butter 1 Tasse/n Zucker (ich nehme -- gerne braunen) 2 Eier 1 Teel. Vanillezucker 1/2 Teel. Salz 2 Tasse/n Apfelstückchen (so -- ca. 1,5x1,5 cm klein) 2 Tasse/n Mehl (vielleicht -- Typ 1050) 1 geh. TL Backpulver Etwas Milch Etwas Zitronensaft ==================== FÜR DIE STREUSEL OBENDRAUF ==================== 2 geh. TL Butter 2 Essl. Mehl 1 Teel. Zimt 2 Essl. Zucker

Herstellung:

Je nachdem, wie süss die Äpfel sind, die Zuckermenge etwas reduzieren. Backpulver mit etwas Milch und Zitronensaft vermischen. Alle Zutaten mischen, in 'ne Kastenform. Die Zutaten für die Streusel mit den Fingern vermengen und zerkrümeln (Pfoten waschen vorher !) darüberstreuen und bei ca. 165°C etwa 1h in den Ofen. Beim Gasherd Stufe 1-2. ** From: Gerald_keller%s3@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 01 Jun 1993 05:13:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen :Erfasser : Gerald :Datum : 21.08.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Brot, ZER, Obst

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