Gebäck:

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Rezept 22	Linzer Gebäck
Zutaten
150 Gramm Haselnüsse =============================== TEIG =============================== 150 Gramm Vollkorn-Weizenmehl 100 Gramm Honig 150 Gramm Butter 1 Ei 1 1/2 Essl. Carob Zimt Nelken ============================== FÜLLUNG ============================== 30 Gramm Butter 30 Gramm Fein geriebene Haselnüsse 20 Gramm Honig

Herstellung:

Haselnüsse fein mahlen, mit Mehl, Butter, Honig, Ei, Carob, Zimt und Nelken zu einem Teig verkneten. Einige Stunden kühl stellen, dann auswellen und kleine Kekse ausstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad C 10-15 Minuten ausbacken. Für die Füllung die entsprechenden Zutaten verrühren. Jeweils 1 Tl. der Masse auf einen Keks streichen und mit einem zweiten Keks bedecken. ** From: rainer_kemmler%ac@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 06 Dec 1993 19:29:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Von : Rainer Kemmler @ AC (So, 05.12.93 20:06) :Erfasser : Rainer :Datum : 01.02.1994

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Kekse, Weihnachten

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