Rezepte

Gebäck:

Rezept 42

Vollwert-Spritzgebäck

Zutaten

200 Gramm Weiche Butter
100 Gramm Zuckerrohrgranulat (naja,
-- ich nehme Zucker)
1 Prise/n Salz
1 Teel. Gemahlene Vanille
Schale v. 1/2 Zitrone
1/2 Orange (unbehandelte
-- Orangen bekommt man
So schlecht, habe 1
-- Zitrone genommen)
3 Eier
300 Gramm Weizenmehl (natürlich
-- Vollkorn!)
100 Gramm Maismehl (hatte ich nicht,
Hab' 'ne Mischung aus
-- Hirse und
Buchweizen genommen)

Herstellung:

Alles bis auf Mehl und Eier kräftig verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann Eier und Mehl einrühren. Auf das gefettet Backblech spritzen. (Ergibt ca. 3 Bleche)

Bei 160 C 15 Min. backen * Quelle: "Vollwert Backvergnügen wie noch nie", Barbara Rias-Bucher, GU, ISBN 3-7742-4665-3 ** Gepostet von: Inke

:Erfasser : Inke :Datum : 08.01.1996

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Weihnachten

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Rezept 42	Vollwert-Spritzgebäck
Zutaten
200 Gramm Weiche Butter 100 Gramm Zuckerrohrgranulat (naja, -- ich nehme Zucker) 1 Prise/n Salz 1 Teel. Gemahlene Vanille Schale v. 1/2 Zitrone 1/2 Orange (unbehandelte -- Orangen bekommt man So schlecht, habe 1 -- Zitrone genommen) 3 Eier 300 Gramm Weizenmehl (natürlich -- Vollkorn!) 100 Gramm Maismehl (hatte ich nicht, Hab' 'ne Mischung aus -- Hirse und Buchweizen genommen)