Plätzchen:

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Rezept 21	Karlsbacher - Zitronenplaetzchen (Spitzbuben)
Zutaten
150 Gramm Butter 150 Gramm Mehl 100 Gramm Zucker 100 Gramm Geschälte, geriebene -- Mandeln 1 Teel. Zitronensaft 1 Teel. Abgeriebene Zitronenschale Johannisbeergelee ========================== ZITRONENGLASUR ========================== 100 Gramm Puderzucker Zitronensaft

Herstellung:

Butter, Mehl, Zucker und Mandeln, sowie Zitronensaft und Zitronenschale zu einem glatten Teig verarbeiten. So viele volle Plätzchen wie Ringe ausstechen. Die Plätzchen sehr hell backen. Die vollen Plätzchen mit Gelee bestreichen, je einen Ring auflegen, mit Glasur bestreichen. ** Gepostet von: Stefan Schnitzler :Erfasser : Stefan :Datum : 02.10.1995

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Plätzchen

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