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Plätzchen:

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Rezept 28

Kernige Plätzchen

Zutaten

500 Gramm Kernige Haferflocken
250 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
2 1/2 Eier
1 Teel. Backpulver
50 Gramm Mehl (2 - 3 El.)


Herstellung:

Das Fett kochend heiß werden lassen, Haferflocken dazugeben, gut umrühren, erkalten lassen. In der Zwischenzeit Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen, zusammen mit Mehl und Backpulver unter die Haferflocken rühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Plätzchen auf das gefettete Backblech setzen. Bei 180 - 190 Grad, mittlere Einschubleiste, 15 min. backen. Die Plätzchen sollten hellgelb und noch weich sein. Sofort vom Blech nehmen. * Quelle: Werbe-Broschüre ** Gepostet von sabine engelhardt Date: 29 Oct 1994

:Erfasser : Sabine :Datum : 30.11.1994



Portionen:

1 Rezept


Quelle:


Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Weihnachten

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